Όσπρια σε Αθήνα

Τα 4 πιο υγιεινά όσπρια που πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας

Τα φασόλια και τα όσπρια είναι οι καρποί ή οι σπόροι μιας οικογένειας φυτών που ονομάζονται Fabaceae. Συνήθως τρώγονται σε όλο τον κόσμο, είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών και σημαντικών βιταμινών και μετάλλων. Είναι επίσης εξαιρετικές πηγές χορτοφαγικής πρωτεΐνης, καθώς συνδυάζονται άψογα με σούπες, tacos, σαλάτες και άλλες συνταγές. Τα φασόλια και τα όσπρια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. […]